Premio:Turrón de chocolate (mucho, muy bueno ¡y con sus recetas para hacerlo en casa!) ~ Pruébame blogger!

martes, 2 de diciembre de 2008

Premio:Turrón de chocolate (mucho, muy bueno ¡y con sus recetas para hacerlo en casa!)

Pues eso, que como Minibruja ha sido la que ha ganado el concurso, así que le he preparado el premio más digno que he podido encontrar...

Receta de Turrón Helado de Chocolate



Ingredientes:

300 grs. de mantequilla derretida y fría,
6 huevos,
2 tazas de azúcar,
1/2 taza de cocoa,
400 grs. de galleta de vainilla,
1/2 kilo de maní ligeramente tostado o semi molido o pecanas picadas,
1 taza de crema chantilly,
1 sobre de colapis,
1/2 taza de agua.

Procedimiento:

Bata los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añada la cocoa y retire, incorpore las galletas partidas, el maní o pecanas, la crema chantilly, el colapis diluido en 1/2 taza de agua (llevando a fuego sin que llegue a hervir) y la mantequilla, luego coloque en un molde de pan con papel manteca y refrigere. Decore con crema chantilly.


Visto en la web Recetas de helados.




Turrón de chocolate tipo suchard





Ingredientes:
100 grs de manteca de cacao o de cerdo
300 grs chocolate con leche
250 grs chocolate negro (nestlé postres)
60 grs arroz inflado ó 120 grs galletas troceadas ó un puñado de lacasitos



Elaboración:
Calentamos al baño maría la manteca, cuando se haya derretido, le añadimos los chocolates troceados y deshacemos.
Una vez derretido el chocolate,apartamos del fuego y añadimos los cereales elegidos, removemos con una espátula y lo vertemos en un molde que nos guste.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Finalmente podemos guardar en la nevera.

Elaboración con thermomix:
Vertemos la manteca en el vaso. Programamos 3 minutos a 70º velocidad 2.
Añadimos los chocolates troceados.Programamos 1,30 minutos 40º velocidad 5-7-9
Ponemos mariposa y aadimos los cereales, removemos unos segundos.
Se vierte sobre el molde elegido y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Éste es uno de los turrones que hice el año pasado, con galletas y lacasitos.



Nota:
La manteca de cacao podéis encontrarla en las farmacias o en pastelerías (yo la encontré en una pastelería dónde disponen de productos sin gluten)
La manteca de cerdo, la venden en supermercados en la zona de refrigerados e incluso podréis encontrarla en carnicerías.

Sabe más a chocolate negro que el original, por tanto si queréis suavizar su sabor, podemos poner más chocolate con leche y reducir el chocolate negro.

visto en Cocina fácil sin gluten.



Turrón de chocolate crujiente



Se va acercando la Navidad y estoy haciendo ensayos con recetas que me voy encontrando. Qué mejor que un turroncito hecho en casa, ¿eh?

Ingredientes:
- 300 grs. de chocolate con leche
- 250 grs. de chocolate Nestlé postres
- 100 grs. de manteca de cerdo
- 120 grs. de arroz inflado (cereales "crispies")


Preparación:
Derretimos al baño maría la manteca de cerdo junto con los chocolates. A continuación le añadimos el arroz inflado y lo revolvemos todo bien hasta que se mezcle totalmente. Se echa en un molde o en varios, del tamaño y forma que más nos gusten (mejor de silicona). Se deja enfriar completamente y se desmolda.


Visto en Lo que yo cocino.


Espero que disfrutes de tu premio :D. Y que quien se anime y se lo prepare, también lo disfrute. ¡Hasta otraaa!

17 comentarios:

Dani pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Ñam... Felicidades a la 100.
Ahora toca saber... quien es el 101?

RAMPI pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Ojú con lo goloso que yo soy. Estas cosas no se hacen, so joío
Un abrazo
Rampi

Mr Blogger pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Yo lo sé, y la persona 101 también XDXDXDXDXD

Panda de golosos, fuera, que se le comen el premio a la mini! ¡Mini ven antes de que sea demasiado tardeeeee!

Troglo Jones pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Como empecemos ya con el turrón, no se dónde vamos a llegar, Mister. Luego no pasamos por las puertas.

Salud.

Mamen pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Pero quién porras es la 100??? Ya se ha descubierto? No me he enterao de na de na.

Hummmmmmmmmm CHOCOLATEEEEEEEEEEE!!!!
Me encanta. Guárdame todas esas bandejas que voy pa allá.

_MeiA_ pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

mmmm.. que buena pinta!!!!

con lo que me gusta el chocolate a miiiii!!!

Minibruja pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

TURRÓN DE CHOCOLATE!!!!!!
El de thermomix ya lo hice el año pasado... Este hago los otros, jejejeje
En estas navidades turron de chocolate, en estas navidades... turrón de suchard!!!

esther220 pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

joer, yo tampoco me he enterado de nada...

Mr Blogger pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

La cosa va cambiando Troglo, se empieza por el de chocolate que es el más goloso, se pasa por el turrón de yema de huevo, por el de coco, por el de... y al final se termina por el duro de toda la vida si aún hay aguante.

Aysss Mamen, es que no leen nada, se merecen no saber quien es. Todas las bandejas no, que son de Mini; si ella quiere repartir alguna... ¡si, claro que repartirá, con lo buena que es la mini ;)!

Meia, tu también estás invitada, ¡que hay para todos!

Jejejej Mini, por lo que veo te gusta cocinar, al menos los postres :P

Esther, de qué te quieres enterar.... si aquí lo que tienes que sacar en claro es... ¡fiesssshta!

Ralph pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Mr Blogger has comprobado las recetas antes de ponerlas, no vaya a ser que la gente se indisponga y te presente una querella por intento de envenenamiento masivo.

Minibruja pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

yo... cocino... pero solo las cosas que em gustan... Setas revueltas... nose... no me gustan. Pero unos tallarines a la carbonara de verdad, siiii...
Pero hay días como hoy... ke sales de clase muerta de frio... y sin ganas de estudiar... (y menos de cocinar) y vas y te haces una hamburguesa...
pues eso... voy hacerla y despues a estudiar, jaja.

esther220 pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

si, fiesta si
pero desde cuando es esto un blog de cocina??

Mr Blogger pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

¿Ralph, por quien me tomas? ¿por alguien que busca "turrón de chocolate" en el google y coge las tres primeras páginas que salen?


Mini, eso le pasa a todo el mundo. ¿Pa qué vas a cocinar algo que no te gusta si si te sale bien te lo vas a tener que comer y si te sale mal te lo vas a tener que comer pero nadie se va a apuntar? Ya que te lo vas a tener que comer si o si, pues que sea algo que te guste :P

Ronini pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

yo quiero!!!!!!!!!!!!!!!!!!1compartir!!!!!!!!
bueno mister has dado con una de mis tres debilidades... y me has dejado...bueno te dejo que me espera una tazade chocolate caliente uhmmmmmmmmmmm
besos mr

Mr Blogger pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

¿Entonces me quedan dos por descubrir? uhm..... :P

Maryam pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Hola!

Quería solo que supieras que han robado una de tus fotos, mira:
http://cocinandoconlaabuela.blogspot.com/2009/12/turron-de-chocolate.html

Mr Blogger pensó (ingenuamente) que alguien leería esto:

Gracias, pero no son mías :S (yo si que las he robao...). Puedes ver los sitios originales de donde tomé las recetas y las imágenes en los enlaces que he puesto a cada sitio.

 

Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.

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